祇是 / GIZE
ロンドンでミシュランの星を獲得し、イギリスNo.1にも選ばれた「Endo at The Rotunda」のDNAを受け継ぐ『祇是（ぎぜ）』。
2025年6月オープン。
Head Chef CASPER ALRIK SØRENSEN
Culinary Director ENDO KAZUTOSHI
ロンドンでミシュランの星を獲得し、イギリスNo.1にも選ばれた「Endo at The Rotunda」のDNAを受け継ぐ『祇是（ぎぜ）』。
2025年6月オープン。
Head Chef CASPER ALRIK SØRENSEN
Culinary Director ENDO KAZUTOSHI
